Ze waren het bij woonzorgcentrum Rosengaerde in Dalfsen bijna vergeten, maar het is inmiddels vijftig jaar geleden dat de eerste maaltijden werden uitgeserveerd volgens het Tafeltje Dekje concept. Een heugelijk feit om bij stil te staan. “Het mag best bijzonder genoemd worden dat we op dit moment buiten de zorginstelling zo’n 350 maaltijden door vrijwilligers in Dalfsen en omstreken laten brengen”, vertelt de trotse Jos Westenbrink, manager Bedrijfsvoering.

Woonzorgcentrum Rosengaerde staat voor verantwoorde zorg voor en ondersteuning aan ouderen in de gemeente Dalfsen. Zowel in het verpleeghuis, de aanleunwoningen, zorg in de wijk als in de vorm van dagbesteding. Dit alles met respect en persoonlijk aandacht.

Daarbij hoort onlosmakelijk het verzorgen van een gezonde en lekkere maaltijd. Zeven dagen per week wordt alles vers in eigen keuken bereid met zoveel mogelijke producten uit het seizoen. Daarbij worden gerechten gekozen die passen bij de vier seizoenen en gekeken naar wat mensen in de regio graag eten. “In deze tijd worden de verschillende stamppotten zoals zuurkool en boerenkool gewaardeerd. En straks in de winter is het weer tijd voor erwtensoep, goulash of bruine bonensoep. Aan het begin van de week krijgen de mensen een menukaart waarop ze door kunnen geven wat ze willen eten. Er is altijd keuze uit twee verschillende menu’s. Dat kan ook bijvoorbeeld een pastagerecht zijn of zelfs kruudmoes (een traditioneel gerecht uit Overijssel en de Achterhoek red.),” vertelt Ineke Huysmans van de voedingsadministratie.

Jos Westenbrink vult aan: “Deze maaltijdservice is echt voor veel mensen een uitkomst. Ja, want wat moet je als je de magnetron niet meer kunt bedienen? En familieleden niet om de hoek wonen om mantelzorg te verlenen? Wat dan? Daarom is onze service van tafeltje dekje echt uniek in deze tijd.”

Vrijwilligers
Naast het personeel dat kookt, de logistiek en de administratie verzorgt, zijn de circa 120 vrijwilligers die de maaltijden bezorgen een onmisbare schakel om de maaltijden bij de mensen te krijgen. Vanaf 11.00 uur staan ze klaar om het heerlijk eten op de plek van bestemming te krijgen. “Daarbij hebben de bezorgers zoveel mogelijk een eigen route met vaste adressen. De sociale factor, van het op regelmatige tijden bezorgen door vertrouwde gezichten, mag je namelijk niet onderschatten. Als de afnemer van de maaltijd niet open doet of minder eet kan er iets aan de hand zijn en kan familie of een zorgverlener ingeschakeld worden”, aldus Ineke Huysmans. Vaak is het ook de familie die de maaltijdservice voor bijvoorbeeld vader of moeder regelt terwijl aanvragen ook via de website of via andere zorgorganisaties komen.

Het 50-jarig jubileum zal niet ongemerkt voorbijgaan, laat Jos Westenbrink weten. “We willen iets op een ludieke en leuke manier voor de vrijwilligers, cliënten en het personeel doen. Wel blijven we op zoek naar vrijwilligers. Zo helpt de plaatselijk voetbalvereniging ASC ’62 ons. Wij wassen de voetbalkleding en als tegenprestatie bezorgen de leden maaltijden voor ons. Zo kun je als bedrijf of organisatie je maatschappelijke betrokkenheid tonen.” Heb je een eigen auto en wil je maaltijden bezorgen geef je dan nu op via vrijwilligerswerk@rosengaerde.nl.

Rosengaerde
Pastoriestraat 1, 7721 CT Dalfsen
vrijwilligerswerk@rosengaerde.nl
www.rosengaerde.nl